Special Platters

Ganzes Lamm (nur auf Vorbestellung)

Ganzes Lamm mit verschiedenen Reisgerichten und Vorspeisen. Nur mit Vorbestellung.

Whole lamb with various rice dishes and appetizers. Pre-order only.

Special Platters
Vegan
Vegetarisch

CHF 1200

Mama Persia Eintopf-Turm

Komplette Auswahl an Eintöpfen mit Beilagen: Ghormeh Sabzi, Gheimeh, Bamieh, 1 Tahchin, 3 Vorspeisen Essiggurken, Joghurt mit Gurken, marinierte Oliven).

Complete stew selection with sides: Ghormeh Sabzi, Gheimeh, Bamieh, 1 Tahchin, 3 appetizers (pickles, cucumber yogurt, marinated olives).

Special Platters
Vegan
Vegetarisch

CHF 180

Mama Persia Grillplatte

Ein königliches Festessen für 6-8 Personen: 2 Joojeh-Spiesse, 2 Chenjeh-Spiesse, 4 Koobideh-Spiesse, 1 Hähnchenflügel-Spiess, 1 Lammhaxe, 2 Stück Tahchin, Safran- und Dillreis, Ghormeh Sabzi, Gheimeh.

An indulgent feast for 6-8 people: 2 Joojeh skewers, 2 Chenjeh skewers, 4 Koobideh skewers, 1 chicken wing skewer, 1 lamb shank, 2 Tahchin slices, saffron and dill rice, Ghormeh Sabzi, Gheimeh.

Special Platters
Vegan
Vegetarisch

CHF 520